Kategorie: Vincenzo Capuano

Centro Calabria

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, On Top: Nduja, Flocken von Provolone del Monaco, Olivenöl, Basilikum

Abbraccio e Mamma

Rand gefüllt mit Büffelricotta, Büffelmozzarella, On Top: Hackbällchen, Käsecreme, Olivenöl, Basilikum

Tarantella

Crema di Tarallo Napoletano, Büffelmozzarella, on Top: Büffelricotta, gehackte Tarallo Napoletano, Olivenöl, Basilikum

Domeniche Lontano

Büffelmozzarella, Ofenkartoffeln, Salsiccia, Büffelmozzarellakugeln, Olivenöl, Basilikum

Tetti Illuminati

Fior di Latte, Mortadella Bologna, Pistaziencreme, gehackte Pistazien, Pecorino, Basilikum, Olivenöl