Caio e Pepe
Fior di Latte, kampanische Käsesorten, nach dem Backen: Käse-Pfeffer-Sahne-Creme, knupsriger Speck, Parmesanchips
Vincenzo Capuano
Fior di Latte, kampanische Käsesorten, nach dem Backen: Käse-Pfeffer-Sahne-Creme, knupsriger Speck, Parmesanchips
Provola (geräuchert), Salsiccia, nach dem Backen: Stracciatella, Safran, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Basilikum
Basis mit Zucchinicreme, Nach dem Backen: Zucchini-Chips, Hackbällchen,Stracciatella, Olivenöl, Basilikum.
Basis aus lila Kartoffel, Fior di Latte und Speck, Nach dem Backen: lila Kartoffelchips,hausgemachtes Käsefondue, Olivenöl, Basilikum
Rand gefüllt mit Ricotta und Minze, gelbe Datteltomaten, Büffelmozzarella, nach dem Backen: zerbröckelte Tarallo Napoletano, Pecorino Romano, Olivenöl, Basilikum
Rand gefüllt mit Büffelricotta, Büffelmozzarella, On Top: Hackbällchen, Käsecreme, Olivenöl, Basilikum
Crema di Tarallo Napoletano, Büffelmozzarella, on Top: Büffelricotta, gehackte Tarallo Napoletano, Olivenöl, Basilikum
Büffelmozzarella, Ofenkartoffeln, Salsiccia, Büffelmozzarellakugeln, Olivenöl, Basilikum
Fior di Latte, Mortadella Bologna, Pistaziencreme, gehackte Pistazien, Pecorino, Basilikum, Olivenöl
Fior di Latte, Zucchiniblüten, Sardellen, Basilikum, Olivenöl