Tag: Bianca

Caio e Pepe

Fior di Latte, kampanische Käsesorten, nach dem Backen: Käse-Pfeffer-Sahne-Creme, knupsriger Speck, Parmesanchips

Milano

Provola (geräuchert), Salsiccia, nach dem Backen: Stracciatella, Safran, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Basilikum

Don Egidio

Basis mit Zucchinicreme, Nach dem Backen: Zucchini-Chips, Hackbällchen,Stracciatella, Olivenöl, Basilikum.

Detto Fatto

Basis aus lila Kartoffel, Fior di Latte und Speck, Nach dem Backen: lila Kartoffelchips,hausgemachtes Käsefondue, Olivenöl, Basilikum

Don Vincenzo

Rand gefüllt mit Ricotta und Minze, gelbe Datteltomaten, Büffelmozzarella, nach dem Backen: zerbröckelte Tarallo Napoletano, Pecorino Romano, Olivenöl, Basilikum

Abbraccio e Mamma

Rand gefüllt mit Büffelricotta, Büffelmozzarella, On Top: Hackbällchen, Käsecreme, Olivenöl, Basilikum

Tarantella

Crema di Tarallo Napoletano, Büffelmozzarella, on Top: Büffelricotta, gehackte Tarallo Napoletano, Olivenöl, Basilikum

Domeniche Lontano

Büffelmozzarella, Ofenkartoffeln, Salsiccia, Büffelmozzarellakugeln, Olivenöl, Basilikum

Tetti Illuminati

Fior di Latte, Mortadella Bologna, Pistaziencreme, gehackte Pistazien, Pecorino, Basilikum, Olivenöl

Sciurilli

Fior di Latte, Zucchiniblüten, Sardellen, Basilikum, Olivenöl