Scarolese
Provola, Scarole, Oliven, Kapern, Pinienkerne, nach dem Backen: Parmesanflocken, Sardellen aus Cetara,Olivenöl, Basilikum
Vincenzo Capuano
Provola, Scarole, Oliven, Kapern, Pinienkerne, nach dem Backen: Parmesanflocken, Sardellen aus Cetara,Olivenöl, Basilikum
Kürbiscreme, Provola (geräuchert), Salsiccia, nach dem Backen: Kürbischips
Tomatenbasis lardiata, Provola (geräuchert), nach dem Backen: Parmesanchips, Ricotta (Fuscella di Napoli), Basilikum
Provola (geräuchert), Salsiccia, nach dem Backen: Stracciatella, Safran, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Basilikum
San Marzano Tomaten, Provola (geräuchert), Nach dem Backen: kleine Hackbällchen, Ricotta, Pfeffer, Olivenöl, Basilikum
Fior di Latte, Provola (geräuchert), gegrillter Radicchio, rote Zwiebel, Nüsse, Tiroler Speck
Fior di Latte, Parmesan, Provola (geräuchert), Pecorino Romano, Grana Padano, Caprino, Gorgonzola, Basilikum, Olivenöl
Fiordilatte, Parmesan, Friarielli, Provola (geräuchert), Salsiccia, Knoblauch, Peperoncino, Basilikum, Olivenöl
Büffelricotta, Provola (geräuchert), Cicoli di Maiale (Griebenwurst vom Schwein), Pfeffer, Parmesan, Olivenöl
Provola (geräuchert), Papacelle (neapol. Paprika), Provolone, Olivenöl