Tag: Parmesan

Scarolese

Provola, Scarole, Oliven, Kapern, Pinienkerne, nach dem Backen: Parmesanflocken, Sardellen aus Cetara,Olivenöl, Basilikum

Allacciata

Tomatenbasis lardiata, Provola (geräuchert), nach dem Backen: Parmesanchips, Ricotta (Fuscella di Napoli), Basilikum

Caio e Pepe

Fior di Latte, kampanische Käsesorten, nach dem Backen: Käse-Pfeffer-Sahne-Creme, knupsriger Speck, Parmesanchips

Toscanella

Fior di Latte, Parmesan, gegrillte Artischocken, Guanciale, getrocknete Tomaten, Pecorino Romano, Rucola

Boscaiola

Fior di Latte, Parmesan, Champignons, Salsiccia, Pancetta, rote Zwiebeln, San Marzano Confit

Crudaiola

Fior di Latte, Parmesan, Parmaschinken, Parmesanspähne, frische Datteltomaten, Rucola, Basilikum, Olivenöl

5 Formaggi

Fior di Latte, Parmesan, Provola (geräuchert), Pecorino Romano, Grana Padano, Caprino, Gorgonzola, Basilikum, Olivenöl

Paesana

Fiordilatte, Parmesan, Friarielli, Provola (geräuchert), Salsiccia, Knoblauch, Peperoncino, Basilikum, Olivenöl

Ortolana

Fiordilatte, Parmesan, frisches Gemüse, Basilikum, Olivenöl

Riepieno Bianco

Büffelricotta, Provola (geräuchert), Cicoli di Maiale (Griebenwurst vom Schwein), Pfeffer, Parmesan, Olivenöl