Scarolese
Provola, Scarole, Oliven, Kapern, Pinienkerne, nach dem Backen: Parmesanflocken, Sardellen aus Cetara,Olivenöl, Basilikum
Vincenzo Capuano
Provola, Scarole, Oliven, Kapern, Pinienkerne, nach dem Backen: Parmesanflocken, Sardellen aus Cetara,Olivenöl, Basilikum
Tomatenbasis lardiata, Provola (geräuchert), nach dem Backen: Parmesanchips, Ricotta (Fuscella di Napoli), Basilikum
Fior di Latte, kampanische Käsesorten, nach dem Backen: Käse-Pfeffer-Sahne-Creme, knupsriger Speck, Parmesanchips
Fior di Latte, Parmesan, gegrillte Artischocken, Guanciale, getrocknete Tomaten, Pecorino Romano, Rucola
Fior di Latte, Parmesan, Champignons, Salsiccia, Pancetta, rote Zwiebeln, San Marzano Confit
Fior di Latte, Parmesan, Parmaschinken, Parmesanspähne, frische Datteltomaten, Rucola, Basilikum, Olivenöl
Fior di Latte, Parmesan, Provola (geräuchert), Pecorino Romano, Grana Padano, Caprino, Gorgonzola, Basilikum, Olivenöl
Fiordilatte, Parmesan, Friarielli, Provola (geräuchert), Salsiccia, Knoblauch, Peperoncino, Basilikum, Olivenöl
Fiordilatte, Parmesan, frisches Gemüse, Basilikum, Olivenöl
Büffelricotta, Provola (geräuchert), Cicoli di Maiale (Griebenwurst vom Schwein), Pfeffer, Parmesan, Olivenöl