Tag: Pfeffer

Caio e Pepe

Fior di Latte, kampanische Käsesorten, nach dem Backen: Käse-Pfeffer-Sahne-Creme, knupsriger Speck, Parmesanchips

Napolitudine

San Marzano Tomaten, Provola (geräuchert), Nach dem Backen: kleine Hackbällchen, Ricotta, Pfeffer, Olivenöl, Basilikum

Riepieno Bianco

Büffelricotta, Provola (geräuchert), Cicoli di Maiale (Griebenwurst vom Schwein), Pfeffer, Parmesan, Olivenöl

Ripieno Rosso

Büffelricotta, Fior di Latte, Salami, Pfeffer, Parmesan 36 Monate, San Marzano Tomaten, Olivenöl

Carbonara

Fior di Latte, Guanciale, Ei, Parmesan, Pfeffer, Olivenöl